先日、欲しいと思っていたモノをお客様から頂きました。
節電を意識しての日常のなか、身体が季節本来の状態に保たれつつあります。
そこで、必然的に夏野菜を身体が欲するのと同時に、塩分補給食として欲するのも日本独自の保存食・・・
梅干し！
木箱のなかに・・・
お上品に納まっています。
すごく肉厚で、まさにいい塩梅！
常温のほうじ茶と共に頂いたり、ぱくりと片手間にお口に運んでます。
こうしている今も、熱々のほうじ茶と共にちびちび頂いているのですよ・・・♬
種もエキス分を吸い尽くすまで誤飲に気をつけてごろごろ。
うぅん。
日本人でよかった！
こんなにアイデアに満ちたお国に生まれて幸せだ！
きゅうりをもろみで食べたり、とうもろこしを塩茹でしたりを実践！
他にも、トマトやスイカにお塩の組み合わせも理に適った暑さ対策ですものね♬
日本人らしく、昔ながらの知恵でこの夏を乗り切ります！
今日も被災地に「つながる」思いを寄せて・・・。