昨日は、昨年から計画していた念願の「かにツアー」！
何年がかりで叶った計画でしょうか・・・。
ずっと、かにの本場に食べに行きたいと願っていました。
今年、それが叶ったのも、やはり仕事ありきなんですよね・・・。
幹事を請け負って下さった方々、一緒に楽しもうと貴重な休日を返上してくれて付き合ってくれた数名のスタッフ・・・
みんなのおかげで、とても贅沢で美味しく楽しい時間になりました。
道中の雪景色も気分を高めてくれましたしね♪
では、改めてお食事の様子をどうぞ・・・
別注のセコガニの外子を初めて食しましたが・・・
独特なプチジャリ感で、苦手な人のも含めて３人分の外子を頂きました。
もちろん内子やみそも最高でしたよ♪
メインのかにさんは・・・
津居山港の最高級品！
お刺身で食べたり、しゃぶしゃぶにしたり・・・
もう幸せ過ぎる選択肢を与えられた時間でした！
お刺身の甘さ、しゃぶしゃぶの食感・・・
忘れられません。
お鍋そっちのけで、みな無言で味わっていました♪
焼きガニと日本酒の相性も文句なしで最高！
カニみそのスゴイお写真を忘れてます。（汗）
〆の雑炊に辿り着くまでにもう満腹で・・・
やっとの思いで頂きましたが・・・
美味しかったです。
お宿の方にも、「セコガニまで追加オーダーされてて、食べ切れるのか心配してましたが、スゴイです！」と、拍手して褒められました♪（笑）
よくお食事の席で褒められます。（汗）
それは、私自身が好き嫌いが無く、食べ残すのが大嫌いなので・・・
私が一緒にお食事するメンバーにも自然とそれを求めてしまいます。
今年は、ダイエット＆引き締めをスタッフ間の目標にしているのに・・・
大丈夫かしらね！？（汗）
心配事はそれだけではありません。
こんなに美味しいかにを味わってしまっては、これから先の私のかに人生が危険！
ですが・・・
もっともっとお仕事を頑張ってご褒美に食べに行けるようにすればいいんですもんね！？
そして、健康であれば簡単なことです！
さぁ！
もっともっと頑張りますよ！
って、年頭からこんなことばかり言ってますね・・・。
いずれにしても、感謝です。
みなさん、本当にありがとうございました！