さんご塩。

妹からの奄美大島のお土産…





さんご塩。


珊瑚礁に囲まれた海水から自然結晶させた手作り１００％の無添加自然海塩だそうです。


このお塩を見て一番に食べたくなったのは…





もちろん！お肉！


本当なら、ヘレステーキのレアな焼き具合に合わせたいところですが…


手っ取り早く、ローストビーフに♪


わさびと共に、お肉の甘味を引き立ててくれました♪







若干、お肉補充。