本年も、よろしくお願いします。
お雑煮といえば、地方によって味が異なりますが、関西は、京都に近いので白味噌が多いんじゃないでしょうか。
わが家は母が九州なので、雑煮で私も昔から鰹や昆布で出汁をとりお野菜と丸いお餅を入れるお雑煮。
やっと普通の生活に戻りました。
お正月太りも戻せてないまま😂
お正月はやたら、洋食を食べたくなるもの。
グラタンのリクエストがあり、グルテンフリーのペスカタリアングラタン。
牛乳は使わず豆乳と、とうもろこしと米粉でできたマカロニ。
具材は、玉ねぎ、シーチキン、コーン。
そして、豆乳チーズ。
お正月の胃を休める為に、お肉は控えてみた。
今年も、素敵な1年になりますように。