ご報告が遅れましたが…きき酒師の資格を取得していました！
フードアナリスト資格をはじめ、
ワインや日本酒の資格をもっているというと、
すごくグルメで、難しいうんちくを語る人
のように思われることもありますが…
その分野に精通していない、または興味がない人に対しても、
わかりやすく魅力を伝えられることが重要だと思っています☆
日本酒を理解することは、
日本の伝統文化を理解することに通じています
まだまだスタート地点にたったばかり、
もっともっと勉強が必要な私ですが…
日本酒に対して苦手意識をもっている方や、
あまり飲む習慣のない方にも、
その魅力をきちんと伝えられるようでありたいと思います！
それが、これまでお会いした日本酒関係の諸先輩方への恩返しであり、
日本酒業界・日本文化の発展に
微力ながら貢献することにつながると思っています
取り急ぎ、ジビエと日本酒のマリアージュの会を、近く開催したいな
と目論んでいます
ご興味がある方、メッセージお待ちしています