今日のお昼ごはんは・・・
☆アンチョビとキャベツのスパゲティ
☆ほうれん草とたまごのスープ
今日はオイル系のスパゲティが食べたくて。
オリーブオイルでニンニクチップを炒めて、玉ねぎとキャベツを炒めて。
コショウしたらアンチョビを加えてスパゲティと和えただけ。
アンチョビの塩味だけで十分な感じ。
ちょっと多かったかな・・・というぐらいスパゲティをゆでたけど、軽くてパクパク食べちゃったよ。
ほうれん草のスープは、あさり出汁のダシダで。
娘が「これ、あさり入れたらおいしいで!」って。
そりゃそうだ。
身が入ってないだけで、あさりのお出汁だもん(笑)
ほうれん草も安かった時に買って大量に冷凍にしてあったものを解凍しただけだし、かんたーん。
午前中は娘の通学用のスニーカーを洗った。
これ、年末に洗ったっきりだから1カ月ぶりか(^^ゞ
受験前には洗っておこうと思って。
娘が受験する学校は、テストの時は上履きに履き替えるし、面接もないんだけどね。
気持ちの問題かと思って(*^_^*)
さ、今から換気扇の掃除にとりかかる(*^^)v