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・車海老のアメリケーヌソース
バターライス添え




marikkoの力作です!



…と言いたい所ですが



違います(笑)



先日の旅行で頂いた



フランス料理です



この淡い黄色のソースが



一口食べただけで



甘~い海老の香りが鼻を抜けて



生クリームのまろやかさと



芳醇な海老の旨味が



お口いっぱいに広がります=^ェ^=



し・あ・わ・せ)^o^(