上★レンコンのピザ★
下★下仁田ねぎのピザ★
メインのピザ
は
●
下仁田ねぎのピザ
●
レンコンのピザ
をチョイス
ピザは ２種類を
ハーフ＆ハーフ
してくれ ちゃいます
（注意：デザートピザは不可）
レンコンピザは
ジェノベーゼソースと
松の実で
下仁田ねぎのピザは
オリーブオイルに
定かではありませんが
バルサミコでしょうか
ともにチーズは最小限で
素材の味を楽しめます
また
ピザ生地が
モッチリしていて本当に美味しい
大きな木べらに ピザを乗っけて
石釜で焼いてました
ものの ３分
くらいで 焼けてしまいますが
その間
石釜に差し込んだ 木べらを
斜めにしたり 色々角度を変えて 焼いていきます
もう かなりハイ
レベルで
うんまっうんまっクチュ
東京に姉妹店もあるそうなので
ぜひ 行ってみたいと 思ってます
旦那様に 感謝します