東京ミッドタウン にて
気になって
食べてみました(´・ω・｀)
担々麺と海鮮 各880円を注文
麺生地を手に持ち
直接鍋に包丁で削りながら
麺を茹でてます
５分も待たないうちに
出来上がりました
【担々麺】は
かなり香辛料が効いてますが
コクがあって
辛味がアトを引きます
味つきの挽き肉と豆もやしがＧＯＯＤっす！
【海鮮】は
海老やイカなどの魚介類スープが
麺に絡んでＧＯＯＤっす！
さっぱりだけどコクうま 茶色の粉は魚粉です
麺は
さほど腰のない
「ほうとう」
のような 食感です
軽く小腹が空いたときに
いいっすよ(o^-^o)
うんまっクチュ(o・v・o)