昨日 ご主人様は
結局 仕事先に泊まって
帰ってきませんでした
そこで marikkoは またもや
ひとりで ごはん・・・・
自分のために
ランチを 拵えたのでした
今日のランチは
パスタです
『モッツァレラとベーコンの
スパゲッティ
』
白ワインも つけましたぁ
昼間っから
ちょっと いい気分の
ｍａｒｉｋｋｏです
正直、飲まなきゃ やってらんねー
ってな 感じです
おかげで 昨日は 眠れず
ってか
この際 好きに時間を過ごそうと
夜中放送してた映画
『ブレイド２』
を観ながら チビチビと・・・
これまた 一人酒
してたの
『モッツァレラと
ベーコンのスパゲッティ』
材料（１人分）-----------
スパゲッティ・・・80ｇ
モッツァレラチーズ・・・70ｇ
・にんにく・・・小1かけ
Ａ・たまねぎ・・・1/8個
・ベーコン・・・2枚
白ワイン・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各少々
オリーブ油・・・大さじ2
粗引き黒こしょう・・・少々
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作り方
１. Ａはみじん切り
モッツァレラは１ｃｍ角
Ｂ（1/3を別にしておく）
２. たっぷりのお湯に
塩大さじ２を入れ
パスタを 短めに茹でる
３. フライパンにオリーブ油をひき
Ａを炒める
塩、こしょうする
４. 茹で上がったパスタ、
モッツァレラを ３に加える
５. 器に盛って
Ｂを 上に散らせばできあがり！
モッツァレラが 淡白な味なので
味付けは 濃い目の方が おいしいかな？