4月のブログ、体調悪っ(笑)
楽しいこともたくさんあったんだけど、FBにあげてしまって。
三十路の私の、長かった迷いの道は、ここに記してある通り。
その道を抜けたと思っている私には、ここはもう卒業。
先日も書いたことだけど・・・。
それとも、あと数年、四十路になるまで続けるか！？
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そうそう、話題を変えて料理教室のお話でも！
今年から、月イチで通っております。
和食、そして精進料理。
元々料理が好きということもあって、
ただ、これまで忙しくて全く作れないまま数年すぎ、
こうしてまたきっかけを作ってみると・・・
作る、作る、作る！！！(笑)
昆布だし、一番だし（昆布＋かつおだし）、毎週作ってます。
もう3か月作り続けてる。
おいしいのなんのって！！
お味噌汁、だし巻き卵、お浸し、おうどん、茶わん蒸し、
まだこのくらいしか使ってないけど、
身体にいいのがすごくわかる。
味にトゲがない。変な味もしない。
意外と手間もかからないし、すっかり習慣に。
そうすると、不思議と他の食材にも気を付けるようになって。
内からきれいになってきている感じがします。
