こんにちは。
すっかり涼しくなりましたね。
なので暑さも和らぎ、なんか最近やたら甘いものを欲して(食べて)いるBBAです
先日はシヅカさんのモンブランを買ってきました
モンブランはエヴァンのものがNo1
だと思っている私
結果はいかに？！
甘さのない純度高い生クリームといい、マロンペーストといい、美味しい。
下の生地はフロランタンかな。
中の和栗も大きくホクホク。
エヴァンとの大きな違いは1つのみ、洋酒の有無！
個人的には洋酒スイーツが好きな私はエヴァンの方が好みですが、限りなく両者は味が近い！
生クリームとマロンペーストはほぼほぼ同じですね。
フロランタンかメレンゲか、洋酒有りか無しかの違いだわ
ということで、美味しいモンブラン認定
あとは季節のショートということで長野パープルのショートケーキを買ってました
シヅカさんって生クリームが濃厚なのよね。
逆にスポンジはあっさり目。
私的には卵たっぷりな黄色いスポンジケーキの方が好きですが、これはこれでフルーツの水々しさ、生クリームの純度とのバランスが黄金比率なやつ。
美味しくいただきました
今年の秋のTo doリストに、リョーコのりんごのタルトは絶対食べたい私
余裕があればな〜、リョーコのモンブランも頂きたいところ！
あ、でもカシス使っているから、若干好みじゃない気がして、毎年結局頂かないのがオチ。
でもモンブランって好き嫌い激しいですよね。
好きな人はすごく好きだし、苦手な人は苦手
うちはモンブランをホールで買ったら、戦力となる人が私以外だと1人しかいません
今回も買ってきたケーキは2人で食べてました。
1人は23時過ぎの帰宅。
もう1人は基本ケーキNG
多分2人で食べきれそうなんですがね、明らかに肥えるなと思います
おまけ◡̈♥︎
昨日からこちら見始めたんですが、
1話から面白い
「ドクター異邦人」以来、イ・ジョンソク、好きですね〜