ほたるまち 「土山人」でヘルシーランチ
昨日の外食が結構こってりだったので、お昼はちょっと控えめに。
っということで、同僚とほたるまちのお蕎麦屋さん「土山人」へ。
昨夜一緒だったＤ地マンも同じ店に・・・(笑) みな考えることは一緒だね。。
周りの人達は美味しそうにお昼のセットメニュー食べてますが、ここはひとつ我慢。。。
・フルーツトマトとじゅんさいの冷たいお蕎麦（1,470円）
お蕎麦屋さんに来たら普段は絶対天ざるだけど、今日はヘルシーに。
お出しはとっても冷たくて、そばはこしがあってあっさりしててとても美味しい。
・巻き寿司（525円）
ですが、さすがにヘルシーすぎて足りな過ぎて、巻き寿司オーダーしちゃいました。。
卵焼きがとっても甘くて美味しい♪
今度は絶対天ざるたべよう！！！
土山人 ほたるまち店 （そば / 新福島、福島、中之島）
★★★☆☆ 3.5
マリエボ韓国海苔巻き「キンパ」
最近よく韓国海苔巻き「キンパ」を作ります。
日本の巻きずしを作るより簡単
巻きたては韓国のりがパリっとして香ばしく美味しいのです。
夜ごはんの〆に作ったら、父は10個ぐらい食べてました(o^―^o)
【材料】
・ご飯
・韓国海苔
・卵3個
・人参1/2本
・ほうれん草1束
・ポークソーセージ2本
・たくあん
・きゅうり1本
・白ごま
・すりごま
・胡麻油
・塩
・砂糖
☆巻きす
【作り方】
いたって簡単♪で適当。
①まず、海苔巻の中に入れる具を用意します。
☆ほうれん草のナムル
サッと茹でて胡麻油、塩、すりごまで炒める。
☆人参のナムル
食感が残るぐらいでサッと茹でこちらも塩、すりごま、胡麻油でサッと炒める。
☆たくあんと胡瓜
幅は1センチ、長さは海苔の長さほどにカット
☆卵焼き
卵焼き用のフライパンを縦に使い卵焼きを作ります。
砂糖はたっぷり入れた方が海苔巻がボケません。（醤油もいれてもイイかも）
出来上がった卵焼きはたくあんと同じ用にカット
☆ポークソーセージ
スーパーに売ってるオレンジ色のやつ。 縦半分に切ります。
②具材の準備が出来たら白ご飯に、塩、胡麻油、白ごまを加えサクッと混ぜます。
③後は、韓国海苔を巻きすの上に置き、②のご飯を手前から海苔の8分目までのせ、
その上に①の具を全部のせ、ぎゅっと巻けば出来上がり♪
たくあんや卵が甘いので子供うけは間違いなしだと思います。
このほかにキムチやチャンジャ、プルコギなんかを混ぜても美味しいと思います。
ゴルフ＠妙見富士
週末、仲良し会社メンバーと1泊2日で妙見富士にゴルフに行ってきました
妙見富士は古いけど、1泊2日でプレーフィー込21,000円とむちゃくちゃ安いのです。
3組12名のコンペでしたが、7時20分スタート・・・。
さすがに早くてしんどかったなぁ。。
osakanaちゃん寝坊しちゃってごめんね｡+ﾟ(ｐωｑ)ﾟ+｡
この日の始球式は送別会主役のmamichanco
私のチームはこの日の1番目のスタート！
先に誰もいないって気持ちいい
女子はお決まりいつものメンバーです。
1年ぶりのプレーでしたが、思っていたよりはスコアもましだったのでホッとしました。
優勝はナントびっくりのmamichanco
優勝商品もフットバスと、足の○い彼女にぴったり
この後ロッジでＢＢＱを堪能しましたが、
さすがに疲れて10時前には全員落ちてました(´-∀-｀；)
次回は秋ですね！楽しみしています☆
Ｙちゃんいつもいつも色々手配ありがとうございます！！！
さぁ、今週もゴルフです。頑張らないと！！！
中央公会堂を望む 「ＧＡＲＢ weeks」6月7日オープン！
友人の経営するカフェ・レストランが中之島公園の中にオープンするというので、
ひと足お先に見に行ってきました。
中央公会堂を望むロケーションにある「ＧＡＲＢ weeks」 ですが、
お店に入ると何だか日本じゃないみたい、どこかヨーロッパに来たような気分になってしまいました。
まさにオフィス街にたたずむオアシスです！
私はここからの景色がとても気に入りました♪
大好きなピザ窯ももちろんあります。
この日ピザ頂くことできました。残念ながら写真は撮れませんでしたが、美味しかったです。
デザイナー陣お気に入りのオブジェ（ひよこ？）
ここからの眺望も素敵です☆
もう、ここは日本ではありませんね。どこだろ？シンガポール？
昨日オープンです！！
早く夜お茶しに行きたいです(o^―^o)
GARB weeks （イタリアン / なにわ橋、北浜、淀屋橋）
★★★★☆ 4.0