京都 嵐山でお花見屋形船 ～百景酔暦～
4月3日（金）、日頃の行いが良いのか今日はポカポカの遠足日和
仕事を午前中で切り上げ、会社の部員さん達と京都の嵐山へお花見遠足に行きました
大堰川（おおいがわ）に浮かぶ桜はほぼ満開です
・百景酔暦
私たちはこの屋形船に乗って、お弁当と日本酒を頂きながら、
大堰川（おおいがわ）に浮かぶ桜や新緑を優雅に眺めさせて頂きました
屋形船のお弁当っていうと大抵冷めた天ぷらに美味しくないお刺身ってイメージ
ですが、今日のお弁当はどれも美味しかったです
さすが、京都の名店たん熊さん
そして、四種類の日本酒を飲み比べ
写真の日本酒は、俳優佐々木蔵之介さんのご実家でもある、
この他にも、
竹泉 純米吟醸 山田錦槽口直詰
竹泉 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒
初日の出 吟醸
のお酒を頂きました
少し肌寒かったですが、お酒を飲んで気分もホッコリです
・屋形船コンビニ
驚いたのがこの屋形船コンビニ。
どこからともなく船がやってきて、「あったかいお酒あるよ～」
とおじちゃんが声を掛けてきます
最後に、たそがれ部長をパシャリ
カッコイイ
久々の京都でしたが、ホント京都って何度来ても良い所です
何だか住みたくなってしましました
堂島 「雪花菜」（きらず）の季節御膳
前職の頃から良く通っていた和食やさん、「雪花菜」（きらず）
。
いつもここでは季節御膳を頂きます
・季節御膳1,000円
季節のおかずをちょこっとずつ色々食べれるのが、女性に人気の秘訣かなぁ
この他に、海鮮丼、天ぷら定食があります。たまに行くと、ほっこり落ち着ける場所ですねぇ
4人～8人掛けの掘りごたつのお席もありますよ
13：00を過ぎると売り切れになることが多いので要注意
■堂島雪花菜 （どうじまきらず）
大阪府大阪市北区堂島3-2-8
11:00～14:00(L.O)
17:00～22:00
06-6450-0203
Heren's Kitchin 3月
今月から、友人heren
のお料理教室に通い始めました
テーブルコーディネートや、フラワーアレンジメントも先生自らこなします
3月の献立
・豚ヒレ肉のチーズはさみ焼き
豚のヒレ肉を肉叩きで叩き、ペタんこになった2枚の豚の間に、
粉チーズとロースハムをサンドします。
後は衣を付けて、フライパンで焦げ目をつかせオーブンで焼くだけ。
上には、今流行りのトマトチーズを乗せて
簡単でとっても美味しい
・ほたるいかのプロヴァンス風
味付けは、塩、アンチョビ・醤油・白ワイン・にんにく。
ホタルイカの骨抜きが楽しかったです
パスタにしても絶対美味しい一品ですね
・春キャベツのサラダ
春キャベツって柔らかくって甘くって美味しいですね。
こちらもとっても簡単で、オリーブオイルに、シャンパンビネガー、にんにく、アンチョビ、塩こぶ
を混ぜて合えるだけ。塩こぶがお塩の代わりになってやみつきになっちゃいました
・いちごのムース、バルサミコマリネ
バルサミコマリネが絶品
イチゴと蜂蜜とバルサミコ酢を混ぜるだけ。
お料理の量もほどほどで、何より簡単に作れたことが良かったです
旬で新鮮な素材を使って教えてくれるので、より季節を感じることができます。
heren先生どうもありがとうございました
記念写真をパシャリ
芦屋大丸 Peri亭のケーキ
姉からお土産に、ケーキを頂きました
Peri亭は、岡本に本店があり昨年芦屋大丸の1Fにもオープンしたそうです。
・苺のシュークリームタルト
・モンブラン
生クリームがとてもあっさりしていて、
何個でも食べれちゃう感じで美味しかったです
今日は、maayaちゃんお気に入りの、
「マリアージュフレール」
のマルコポーロのお紅茶で頂きました
夙川の桜3分咲き 3月28日
今日は、ポカポカお天気も良いので、
甥っ子を連れて夙川の桜を見にいきました
気温もまだ少し肌寒いので、3分咲きといったところでしょうか
来週が見ごろになりそうですね
既に屋台はOPENしていました
看板犬ワンちゃんもたくさんいます
特にこの子が可愛かったかなぁ
