お料理教室

先日、初めてのお料理教室に参加させて頂きました。

こちらのお料理教室は、自分で切ったり、焼いたりなどの作業を一切しない、

1時間半ほど先生のお話をお聞きしたら、テーブルにお料理が運ばれてくるタイプのお料理教室でした。

この日はお米を使ったお料理。どのお料理にも米、雑穀が使用されていました。

このテーブルクロス、ＩＫＥAのカーテンだそうです。

チーズ豆腐や、塩こうじを使ったカルパッチョ、リエットはお米のビスケットで頂きました。

ライスコロッケやご飯に合うおかずなど、沢山頂きました。

素敵な音楽が流れながら、目でも、口でも耳でも美味しさを感じる、贅沢なお料理教室でした。

塩こうじ、いろいろなお料理に使えそうです。

1度作ると1年ほどもつそうなので、一度作ってみようかな。