エッグベネディクトと世界一のフレンチトースト
先日、友人が泊りに来た翌日にエッグベネディクトを作りました
オランディーソースに苦戦しましたが、とても美味しくできました。
左はサーモンとほうれん草、右はベーコン、ポーチドエッグ、ほうれん草です。
そしてこちらが世界一のフレンチトースト
ホテルオークラのレシピ で初めて作りました。
パンを24時間卵液に漬け込みます。
フワフワで驚きの美味しさです。
みなさまも是非一度作ってみて下さい。
お土産に頂いたタルトまで食べて、この日のブランチは1000キロカロリー越えですね。。。
とても楽しいひとときでした。
また遊びにきてね