エッグベネディクトと世界一のフレンチトースト

先日、友人が泊りに来た翌日にエッグベネディクトを作りました

オランディーソースに苦戦しましたが、とても美味しくできました。

左はサーモンとほうれん草、右はベーコン、ポーチドエッグ、ほうれん草です。

そしてこちらが世界一のフレンチトースト

ホテルオークラのレシピ で初めて作りました。

パンを24時間卵液に漬け込みます。

フワフワで驚きの美味しさです。

みなさまも是非一度作ってみて下さい。

お土産に頂いたタルトまで食べて、この日のブランチは1000キロカロリー越えですね。。。

とても楽しいひとときでした。

また遊びにきてね