とっても心のこもったBirthday Party

私の友人たちが開催してくれるお誕生日会はいつも、とても心がこもっています。

週末、Ｒのお誕生日会を新婚Ｍ家のお宅でしました。

お料理はすべてＭ夫妻の手作り。

愛情たっぷりの手作りご飯にＲも大喜びでとても楽しいお祝い会となりました

素敵なお料理の一部をご紹介します。

・大葉とプチトマトのピンチョス

これからの暑い夏にもぴったりの前菜。

お酒のおつまみにも良いです。

・ビシソワーズ

こちら、みんながレシピを聞いてました。

絶品のビシソワーズ。コンソメジュレと胡瓜の食感がたまりませんでした。

・マッシュルームのグリーンサラダ

黒胡椒とレモンをたっぷりで頂きます。

・空豆のコロッケ

死にそうなぐらい絶品のコロッケ。

ずんだ餅やこのような空豆のコロッケなどペースト状にしたものが、とにかく私は好きなのです。

・豚ロースト　レンズ豆とベーコンとともに

旦那様お手製の豚のロースト。とても柔らかく、レンズ豆との相性もバッチリでした。

・パエリア

そしてこちらも旦那様お手製のパエリア。

何だか男の料理って感じで、作っている姿もかっこ良かったです。

そして、お味も魚介の旨みがいっぱい出ていてとても美味しかったです。

・パティスリー オ・グルニエ・ドール のフルーツタルト

お手製料理をたくさん頂いた後は、お決まりのケーキタイムです。

今年はちょっと大人なお誕生日ケーキです。

Ｍちゃんが買ってきてくれた京都のオ・グルニエ・ドール のフルーツタルト

最高に美味しかったです。

Ｒちゃん、心のこもった本当に素敵なBirthday Partyでしたね☆

Ｍ夫妻、本当にいろいろありがとうございました。