手作りピザに挑戦

週末、無性にピザが食べたくなったのでクリスピーピザを作ってみましたっ

いろんなレシピを見たんですが、生地の作り方はさまざまです。

強力粉だけの場合や、強力粉薄力粉の場合。

ドライイーストやベーキングパウダーを入れたり、入れなかったり。。。

今回はドライイーストを使わずに作りましたが、少しパリパリになり過ぎたかも。。。

次回は使用して作ってみようと思います。

でも、味はとても美味しかったです

ワインがすすみます

いろんな具材で試してみたいです。

・マルゲリータ

・鶏ときのこの和風ピザ

具を雑に置きすぎました。。。

見た目は微妙ですが味は美味しかったです(笑)

・リンゴのデザートピザ

このピザが個人的にはいちばん美味しかったです。

マスカルポーネとシナモンパウダー、リンゴの組み合わせは最高です

・からすみと菜の花のパスタ

お店で食べるとカラスミが少なかったりしますが、家では思う存分楽しめます。

・いろいろサラダ

サラダって私は具沢山なのが好きです。

だからいろいろ入れます。　

今回は、生ハム、モッツアレラ、オリーブ、トマト、キュウリ、レタス、ベビーリーフ。

近々またピザ作りに挑戦したいと思います。

どなたか食べに来て下さいな。