クリスマスieフェス2010

皆さま、明けましておめでとうございます

年末結構行事が立て込んでいて更新が滞っておりました。。

年は明けましたが、クリスマスの話題で失礼します。。。

恒例になりつつある、友人宅のクリスマスパーティーに参加してきました
いつも感動しますが、これだけの量の食事を1人でパパッと作れるなんて、本当に凄いです

いつも通りとりあえずシャンパンで乾杯
今年も本当にお疲れ様でした。来年は年始からイベント続きです。

体力・胃腸力鍛えねば。。。


・クリスマスリースに見立てたカキと百合根のサラダ

・アンチョビとブロッコリーのポテトサラダ

・世界一の手作りローストビーフ

お正月にherenのレシピで早速作りました

モモ肉ではなくイチボ肉を使うのがポイント。

・海老のクラッカー揚げ


・帆立と柚子の揚げ春巻き

柚子の香りが年末を感じさせる１品です。


・豚と豆腐の蒸したの

凄く手が込んでいるように見えますが、とても簡単だそうです。

レシピ頂いたので、今度作ってみます。


・洋風豚の角煮

八角が効いていて実に大人の味です。


・〆はヒロシ出汁鍋（herenの父特製のうどん出汁）

何年かぶりに今年はプレゼント交換もしました

大人になってもこれって楽しいです。

恒例になりつつあるクリスマスieフェス

前回に引き続きグレードアップしていてとても楽しかったです。

また、来年も楽しみにしています。