BBQの醍醐味

お盆休み、鳥取帰り。

アワビ、ほたて、イカげそなど、兵庫県浜坂港でとれた新鮮な魚介類を持ち帰り、
三田にある山垣畜産で美味しいお肉を調達して、友人宅でＢＢＱをしました。


まだ生きてるホタテ

イカげそと一緒にバター醤油で頂きました。ウマい。

アワビは2個も買って帰ったのに、ちょっと目を離したすきに全部食べられてしまってました・・・。

そして、山垣畜産で購入してきたフィレ肉

めちゃめちゃ柔らかくて美味しかったです。炭火焼き最高！！！

そして、私たちにとってＢＢＱの醍醐味といえば、

やっぱりウインナーです

いつも大量のウインナーを購入します。どこぞの高級ウインナーなんていらないんです。

シャウエッセンやアルトバイエルンでいいんです

日本ハムのレモン＆パセリも好きですけどね

やっぱこれがなきゃ始まらんのです。