北新地 「かこい山」で濃厚鶏鍋
先日、友人に教えてもらった鶏鍋のお店「かこい山」に行ってきました。
店内はカウンターとお座敷3室で、大将が1人できりもりされているようでした。
メニューはコースのみで、付き出し、冷奴、鶏の煮込み、鶏鍋、ラーメン。
・鶏の煮たのん
しっかりと煮込まれていてめちゃくちゃ柔らかい。
・鶏鍋
この白濁色したスープはコラーゲンたっぷり。
鶏もごろごろ入っていて濃厚で美味しい☆
〆のラーメンはキムチを入れて頂きます。
鶏の出汁がしっかりと効いていて絶品。
お腹いっぱいだけど何だか止まらないこのラーメン、不思議だなぁ・・。
ふすまを開けてびっくり!!
お隣さん知り合いのご夫婦でしたっ(笑)
かこい山 (鳥料理 / 大江橋、北新地、東梅田)
★★★☆☆ 3.5



