完成度の高い 肥後橋 ビストロフレンチ「L’HEURE BLEUE」（ルールブルー）
１か月前から予約をしていて楽しみにしていた肥後橋のビストロ、
「ルールブルー」
へ行ってきました
予約の取りにくいお店と聞いていたのでとても期待をしていましたが、
評判通り、どれを注文してもハズレのない期待通りのお店でした
・茶美豚とフォワグラ、ドライイチジクのテリーヌ、自家製野菜の酢漬けと、
小さなサラダ。ぶどう果汁入り粒マスタード添え。
最初からびっくりするような美味しさ
テリーヌの味もこってりしすぎず、ジュレとの
バランスもばっちり。 自家製酢漬けも酢加減が丁度良い感じでとても美味しかったです
・サザエ、紋甲イカ、マッシュルーム、大根、アスパラ、トマトの入った香草バター焼き
こちらのバジルソースが抜群
友人とパンをオーダーして付けて食べたんですが、
最後、洗ったあとの様にお皿がピッカピカになるぐらいの人気でした
・香川産極太ホワイトアスパラガスの炭火焼 熊本産タケノコのフォンデュとアサリのソース
ホワイトアスパラの極太さにビックリ
焼き野菜ってホントにおいしいですよね、
タケノコのフォンデュとの相性がバッチリでとても美味しかったです
・和歌山産ひらめのバターソテー ウニ、ズワイガニ、ほうれん草のバター蒸しを添えて。
オマール海老風味の軽い泡のソース
何とも贅沢なお魚料理です。お味は一言で言うと、アメリケーヌソースのパスタの様なお味。
こちらは女性が大好きな一品です
・越後もち豚ロースの炭火焼き 粒マスタードのソース
熊本産のタケノコとインゲンのソテーを添えて
こちらは、このお店の定番人気メニューだそうです。見た目はすっごく脂が多そうですが、
食べたら意外にあっさりとしていてビックリしました
付け合わせのお野菜がホント全部美味しいです。
本日頂いたワイン。お値段のわりにとても美味しかったです。
この他ににも、シャンパン１本と白ワイン１本を頂きました
店内は、カウンター１０席に奥にテーブルが2つあり、
こじんまりとしたアットホームな雰囲気です
１９時にお店に到着した頃にはすでにお店は満席でした。
フランス料理のコースも好きですが、私はやっぱりアラカルトで注文する、
ビストロフレンチが一番好きかもしれません。 是非また行きたいお店です
L’HEURE BLEUE [ フランス料理 ]
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
06-6445-3233
11:30～14:00、18:00～22:30（月曜は夜のみ）日曜
予約必須です。
