簡単ヘルシー 「長谷園」の蒸し土鍋

最近、我が家でのちょっとしたブームな蒸し鍋

蒸し鍋は、お鍋よりも素材の旨味がそのままでてとっても美味しいし、

なんといってもヘルシー

我が家は、「長谷製陶株式会社」 のお鍋を愛用していますが、

これがとってもすぐれもの

蓋を開けると

穴の開いた陶器が付いています

底に水を張って、後は好きな具材を入れるだけ

ミンチや餃子、魚介類など何を入れても美味しいです

本日のデイリーワインはチリのモンテスアルファ・シャルドネ

このワイン安いけど、樽の香りがしっかりとして、

フルーティーでとても美味しいのでオススメです

連日の外食のあとはいつも蒸し料理を食べて、

カロリーバランスを調整しています

あつあつのまま皆でお鍋を囲めるので重宝してます

こちらはIH用の蒸し鍋