表参道のおいしいガレット 「ラフェデリース」
東京に着いてまず訪れたのが、
表参道の美味しいガレット屋さん「ラフェデリース」
ガレットとは、フランスブルターニュ地方の郷土料理で、
この地方では、土地柄から小麦粉よりそば粉が多くとれ、
これが主食として食べられています。
そば粉、水、塩などを混ぜた生地を、コテで薄い円形に伸ばします。
・コンプレット（ハムチーズ卵を包み込んだ基本のそば粉クレープ）￥９８０
外はパリパリ、中はトロトロ、卵との相性バッチリ
・自家製ラタトゥイユとチーズ￥１５８０
自家製ラタトゥイユのトマト風味がチーズと良く相います
・ブルーチーズと胡桃￥１４７０
トロッととろけた濃厚チーズは香ばしい胡桃と相性抜群
私は、おかず系ガレットでこれがいちばん好きでした
・クレープクランペ￥1200
クレープ生地にアルコールをかけ火をつける。視覚でも味わえる大人のクレープ。
カルバドス（リンゴ）、コアントロー（オレンジ）よりどちらかチョイス。
こちらは美味しかったケド、少しリキュールが強すぎたかなぁ
・バナーヌスペシャル（焼きバナナとチョコレート） ￥1000
うーん、予想通りの味でホント美味しい
・マロンスペシャル（マロンペーストと栗の甘露煮） ￥1260
甘い系のガレットの中ではこちらが抜群に美味しかった
マロンペーストとアイスと生クリームのコラボがたまりません
Hot Wine
・ホットワイン（オレンジとレモンの爽やかさと
オリジナルスパイスの絶妙なハーモニー。）
店内 ￥800 お持ち帰り ￥600
そして、友人に美味しいと勧められて飲んだのがこのホットワイン
はっきり言ってめちゃくちゃ美味しいです
ちょうど体が冷えていたので、身も心もとても温まりました
店内もとても可愛かったので、
記念にパシャリ
東京に遊びに行く時は、毎回行きたいお店です
また、フランス人のお客様の多いお店でホントびっくりしました。
やっぱり故郷の味が恋しくなるのかしら
〒153-0023
東京都渋谷区神宮前
5-11-1
表参道沿いのキディランドとシャネルの側の遊歩道キャットストリートに入って徒歩1分。
赤と黄色の一軒家です。