Ail

ニンニク

Cajun

（タイム、エシャロット、ニンニク、パプリカ、オニオン、胡椒、

マスタード、唐辛子、ターメリック、コリアンダー、塩）

Colombo

（コリアンダー、ターメリック、ウイキョウ、ローリエ、キャラウエイ）

スパイスミックス、Naturaliaにすごく沢山あった！

多分、さっとお肉やお魚にかけて焼くだけでも。

ポテトや野菜を焼いて、かけるだけでも。

美味しくなるに違いない。

時々、お料理のレシピを見ていて、

こんなのどこに売ってるの？と、思うけど。

あるところには、全部ある！

オレンジアメール

Orange Amère

は、コンフィチュール用なので、

そのまま食べることはありません。

皮が厚くて、マーマレードに最適。

皮を食べるので、もちろんオーガニックのお店で。

え？！日本語でOrange Amere って「だいだい」のことなの！

知りませんでした。

日本では、そこまでフルーツに興味なかったからな。

ジュースにするには、ジュース用とか

Les oranges de tableと書かれているもので

重いものを選びます。先日買った時は３つで１キロ。

絞ってジュースにしたら、とても甘くて美味しかったです。

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