Jésuite というお菓子
イエズス会司という意味

パイにカスタードクリームとマジパンを挟んで上にプラリネなどのグラッサージュがかかっていて

端がめくれ上がった司祭の帽子の形に
似ていたからなんだとか

最初はなんで?イエズス会??と
不思議でした

ジェズウイット  ちょっと舌をかみそうな名前  mが子供の頃よく食べたお菓子だそう

私は初めて食べました