シュークルート
最近、シュークルーとをよく作ります。シュークルート自体は、オーガニック店ですでにできたものが袋に入って売られています。とても体に良いんですよね。大きなソーセージSaucisses de Montbéliardは、お湯に入れて穴を開けずに、25分茹でます。これは、多分日本では買えないタイプのものかな。焼いたりするのとは、全然違います。普通の、ソーセージを茹でて入れたり、焼いたロティを入れても大丈夫です。お魚と合わせてもおいしいですよ。ジャガイモは蒸しておきます。今回は、たまたまあったので、シャンピニオンを別に炒めておいた。一緒に食べたら、とても美味しかったです。植物園には、200年くらいたっている大きな木がいくつかあるんですよ。すごいスケールです。 にほんブログ村 2つのランキングに参加しています。