最近の手抜きごはん・・・・♪ | *そらのおうちカフェごはん*

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アラサー主婦。可愛い女子二人のママです(笑)

食費がいつも足りていないので節約も頑張ります(笑)

彩よく、美味しい、ヘルシーで節約料理!をこころがけてます。

こんばんわ~(*´∇`*)

 

 

 

今日は本当に具合が悪くって・・・・泣

 

午前中パパが起きてきたのを見計らってバトンタッチでベッドへ・・・・

 

午後も夕方がきつくって・・・・3時から5時くらいまでごろごろ・・・・

 

 

最近、吐き気もひどくって、食べ悪阻なんだか吐き悪阻なんだかわかりません~~

 

空腹も気持ち悪いのに、食後も気持ち悪い・・・わ~~~きゃ~~

 

 

 

しかしながら、パパさんがめちゃくちゃ頑張ってくれています!!!

 

 

 

 

土日は、フル活動で洗濯物やお布団を干したり、娘を連れだしてくれたり!!!!

 

お風呂も言わなくても洗っておいてくれたりして;;

 

 

 

ありがたや~ありがたや~~~

 

 

 

さすがに、ごはんだけは作らねば(娘もいるし)と思って

 

それでもだるくって(泣

 

 

もがきながらご飯を作っているので

 

簡単料理のみ♪





昨日の晩御飯なんて酷いもんですよ。

チルドの餃子、余ってた煮物、味噌汁、惣菜のコロッケ!



もう、昨日はなるようになれみたいな感じで凹みました笑


が、これではあかん!ともがいてます泣




 

 

そんな我が家のごはんを紹介して

だれか見るのか?笑




口笛



土曜のランチ

 

★カレーピラフ

 

米・・・3合

コンソメ・・・小3

ケチャップ・・・大3

カレー粉・・・大1

水・・・・メモリの5mm下まで

 

バター・・・大1

玉葱・・・1/2個

人参・・・1/3本

ピーマン・・・1個

ウィンナー・・・5本

塩コショウ・・・少々

 

★を炒めておいて、調味料と水分をいれた炊飯ジャーに★をいれて早炊きで炊く♪

仕上げに塩コショウで味をととのえて♪

 

 

ウィンナーはまだ、娘に食べさせたくないので、よけちゃいました♪笑

 

今回はツナ缶もいれたので食べ応えありました♡

 

 

 

 

 

★明太クリームうどん

 

 

 

今日のお昼は市販の生明太子ソース(パスタ)を使って・・・・

 

冷水でしめたおうどんに、ソースと生クリーム大1をからめただけ♪



これ、美味しくて大好きなんですが、今の私はこれは食べれなくて泣



ペヤング食べました(笑 


多少の抵抗でキャベツも一緒に茹でて、麺を減らしたりしてみました~





なんだか妙にカップ麺とかラーメンとかそうゆうのが食べたくて困ってます。・°°・(>_<)・°°・。

ヘルシーなごはんかそそられないというか

しょうゆ味を想像すると吐き気が。・°°・(>_<)・°°・。




あ、キャベツたくさん茹でたのでこっちにも。笑 

 

 

 

 

今日のむすめのランチ♪

 

 

こっちももちろんキャベツです笑

 

 

 

 

明太子は娘はまだですので、中華丼風に♪

 

先日の肉まんの具を冷凍しておいたので、それを崩して、キャベツ、ブロッコリー、子供用のレトルト中華丼をカサマシしました^^

 

レトルト中華丼の味付けだけで十分美味しかったので丼にしたら、美味しかったようで

 

おかわりしてくれました~^^

 

 

 

 

 

 

それから、ダウンしていた今日の晩御飯♪

 

 

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肉団子で出汁をとったスープを使ったお鍋にしました^^
 
寝て起きてきたあともすごく気分が悪くって、今からごはん。。。つくるのか・・・
 
と泣きそうになったのですが(笑
 
りんごを少し食べたら少し回復♪
 
ホタテ入りの肉団子を作りました~♪
 
 
美味しかったので覚書★
 
 
豚挽肉・・・・100g
鶏もも挽肉・・・100g
塩コショウ・・・・少々
生姜・・・・少々
 
ホタテ缶・・・・汁ごと1/2缶
微塵切り玉葱・・・・1/4個
卵・・・・1個
醤油・・・小2
砂糖・・・小1/2

胡麻油・・・小1

 

 

 

肉と塩コショウ、ショウガをよく練ったらその他の具材を加えてよく練る

鶏がらスープを作り、スプーンで丸くして団子を茹でる

 

そのスープを使って白菜鍋♪

 

 

 

ホタテ、豚、鶏の旨味が詰まったスープがこれまた美味しくって

 

暖かいスープを飲んだらかなり胃もすっきりしました(*´∇`*)

 

 

 

そこから、今のうちだ!!!ってなって色々とつくりました(笑

 

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★かぼちゃの煮つけ
 
 

 

 

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★牛丼
 
 
 
写真がないのですが、また肉まんも作りたくってタネも作り・・・・
 
あまっていた鶏もも挽肉をそぼろにしたり・・・♪
 
 
 
で、今に至るのですが。。。。
 
 
今すっごく気分悪いです・・・・;;








 
今日はこれから皆さんからいただいた暖かいコメントやメッセージのお返事を
 
と思っていたのですが
 
しんどくなってしまったので、今日も早々と横になろうかな・・・
 
たくさん頂いているわけでもないのに、怠惰で本当に本当にすみません・・・))
 
 
 
 



 
 
 
明日は、朝から来客が!!!!
 
ということで、どうにかお掃除も済みました;;
 
 
 

 
 
ちょっとゆっくりして
 
やっぱりおやすみなさい。・°°・(>_<)・°°・。