②【小麦・卵・乳（場合によって）】不使用の絶品チョコレートケーキを作りたいの巻き♪

今日はこーんなケーキを作ってみまして٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ふんわりしっとりな濃厚チョコケーキに

濃厚ガナッシュをサンドしたケーキヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

お隣は酒粕パウンド。

お友達やパパさんに試食してもらったところ。

米粉なんて全然わかんない！！(๑✧◡✧๑)

と言ってもらえてp(*＾-＾*)qふふふふ

下にはサクサクのコーンフレークチョコ。

チョコチョコチョコ！

グランマニエが効いた大人の危険なスイーツでした（カロリー的にね

これは、まぁこれで。

もっと軽くて美味しくて可愛いケーキ。

作りたいなぁ～～

何て思って

中身は全く違う感じの仕上がりになっていますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

美味しかったらレシピのアップさせてくださいね～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

明日、カットがめちゃくちゃ楽しみです(#^_^#)

ちなみに、ココアスポンジは本当に美味しくてね。

冷やしてもokです！

実は昨日今日で４回も焼きなおしましたよ。

こんな感じで

娘が寝てる間とか、夜中とか、、さっきとか（笑


あれこれ、、、、なんどか!!笑

で、決まりました♪

こんな仕上がり~(#^_^#)

このまま食べてもおいしくって、

なんなら、ザッハトルテとかにしてもおいしいです。

ベーキングパウダーも使用していますが

豆乳メレンゲを使うことによってベーキングパウダーや重層とは違うしっとり感が生まれます(#^_^#)

レシピアップはしばしお待ちくださいませ♪（待ってる?待ってる？）

今回は70%の普通のチョコレート仕様ですが

こんなチョコレートがあるので乳製品ＮＧの方はこちらもおすすめですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

【10-4月限定商品】ダーデン 有機アガベチョコレート　100g 価格：718円（税込、送料別）

【お買上特典】オーム・バー　ココナッツ 60%　（35g）　【ローフード】【ローチョコレート】 価格：790円（税込、送料別）

下の物は、ローチョコレート♪






これは、買わなくてもココナッツオイルとココア、シロップで自作もできますよ＾＾
（シロップはパルスイートなんかの少しで甘いやつがおすすめなんですが、シロップ状でないと砂糖がじゃりじゃり残りますので要注意）




以前に挑戦してみた時の記事はこちら
↓
美味しくきれいになれる？ココナッツオイルチョコ★






とまぁそんなこんなで！！！＾＾






最後に今日のおひるごはん

米粉パンのサンドイッチ♪


こうやって

ぐに～～～～んと曲げても折れない配合です＾＾



具は、切り干し大根と鯖缶のトマト煮、チーズ、レタス♪

めちゃうまです(#^_^#)

ごちそうさまでした～～～～～～～(#^_^#)






最後にもう一つ。

笑




それではおやすみなさい♪