夕飯2日分と・・・大皿を抱えて食べる・・・ | *そらのおうちカフェごはん*

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アラサー主婦。可愛い女子二人のママです(笑)

食費がいつも足りていないので節約も頑張ります(笑)

彩よく、美味しい、ヘルシーで節約料理!をこころがけてます。







美味しそうに見えない・・・・あは








土曜、日曜は大皿でだしてとりわけスタイルな我が家。。。。



日曜日は旦那様のご希望でメンチカツでした!!!^^


たっぷりのキャベツと玉葱をいれたメンチカツ!!!!


ジューシーでとっても美味しかったです(#^_^#)ふふ



その他は、

★きんぴらごぼう
★余っていたひじき煮を使って、小松菜、シイタケ、切り干し大根のさっと煮

★お味噌汁





前後しますが

土曜日は



★鱈のカレー風味バタポン


鱈は塩コショウをし10分したらキッチンペーパーで表面に出てきた臭みをOFF

下味にカレー粉を少々ふりコーンミールをよくまぶす

バターで皮目からパリッと焼いて一旦取出しフライパンを綺麗にしたら

バターでシメジと長ネギを焼き焼き・・・・味ポンマイルド、みりん、砂糖ちょこっとで味を調える




最近ね、コーンミールにはまってます(#^_^#)

カリカリっとしてめっちゃおいしいよ~~♪



ブロッコリーの胡麻和え



白ごまがなかったので黒ゴマで!

炒って、自分で擦ったので香ばしさ倍増です(#^_^#)




そのほかに豚汁を食べたんですが。






それはそうと・・・・・・





最近ね







取り分ける前の大皿を抱え込まれる(^◇^;)



ブロッコリーに関しては娘用には柔らかく茹で直してあげてたのに


速攻平らげて大皿?の方を要求!


まさか食べないだろうと思ったら


ほとんど食べちゃった(^◇^;)



薄味にしてたけど

塩分きになるな(^◇^;)









そっちのけできんぴら女子。

ブロ友のyumekoさん風に言ってみた(๑✧◡✧๑)笑)






これは、硬いのでたべれない感じで癇癪起こしつつも


食べてました




なんせ、まだ歯が前歯が4本しかないのです(^_^;)




きんぴらは味も濃いのでばれないように少しづつ回収しましたが


なくなったと怒ってらっしゃいました(^_^;)



なので今日はリベンジ!



娘たん用に柔らかいきんぴら作ってあげましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ



たーんとお食べ!



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大好きなパスタそっちのけ(๑✧◡✧๑)ふふ


勝ったー!


(勝ち負けかいな)笑





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パスタ、食べれるようになってよかった(๑✧◡✧๑)



では♡