きょうのお昼ごパンです！
実はここんとこはまっているものがありまして(๑✧◡✧๑)
ザ和？な塩サバをホットサンドで食べること～～！笑
鯖サンドは最近じわらときているので食べたことあるよ♡
と言う方も多いかな？と思うのですが(๑✧◡✧๑)
これを塩鯖で作るともっと美味しです(*≧艸≦)
オススメの組み合わせを載せてます↑
よかったらお試しあれ♡
そんな昨日のお昼は、、、
★焼きおにぎり茶漬け
これもcookにお世話になりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
簡単！塩昆布と焼きおにぎりのダシ茶漬け♪byバジル男子
さっぱり美味しかったです(๑✧◡✧๑)
三つ葉がなかったので大葉でね～～
からの昨日の晩御飯は
★鱈の湯豆腐風鍋
かるーく塩抜きした鱈、白菜、長ネギ、絹ごし豆腐、昆布ダシをいれて
火にかけ火が通ってきたところで豆腐のあたりに重曹を大1くらいふりかけグツグツと1分ほど
あわあわと豆腐の表面が溶けていきますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
とろんとしたお豆腐が最高においしいの♡
湯豆腐の時は必ずやってます(*>∀<)ﾉ))★
こうゆう感じで豚骨スープを作るのを最近テレビで見かけて(๑✧◡✧๑)
木綿豆腐で煮詰めるみたいです(*>∀<)ﾉ))★
そのうちやってみたいな♡
そのほかには
お母さんが作っていってくれた煮物♡
切り干し大根のナムル
切り干し大根！
そう。
切り干し大根！
戻さ無いで使った方がいいんだってさ！(*>∀<)ﾉ))★
「あさイチ！』でやってたんですが
旨味やビタミン、鉄分などが半分くらい流れてしまうそうで！
ってことで、かる～～く洗って
生の人参、ピーマン、塩少々、ごま油少々、すりごまと一緒にもみもみ。
そのまま冷蔵庫で数時間置いておく
お野菜の水分で切り干し大根若干戻りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
コリコリ食感もなかなかよくて(*>∀<)ﾉ))★
お砂糖要らずなのに甘くてね最高だわ♡
お好み焼きおかお焼きにいれててそれもかなり美味しそうでした(๑✧◡✧๑)
あさイチのページにて詳しく色々と書いてあるのでチェックしてみてねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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さーて！
きょうは、ランチ食べに出てます(๑✧◡✧๑)
生パスタ！生パスタ！(๑✧◡✧๑)