こんばんわっ♪
ソラのブログを見てくださいましてありがとうございます＾＾
今日の晩御飯ブログでございます。
今日は、カレー用のぶつ切り？豚肉を圧力なべで煮てみました。
下味をもみこんで３０分おいたものを大根と青ネギと卵と一緒に煮込みました♪
豚３００ｇに対して、ざっくりですが、
長ネギの青い所一本分
大根１０ｃｍを２センチの輪切りを四等分にしたもの
ゆで卵
酒１ｶｯﾌﾟ
醤油大３
砂糖大２
みりん大２
ナンプラー大２
にんにくチューブ２～３センチ
になりました♪
つゆだくでご飯にかけていただきます♪
圧はティファールの高圧鍋で５分～６分、圧をかけ自然放置です。
カレー用ってかたいイメージですが、圧力なべでほろほろﾄﾛﾄﾛになりますよ！
美味しいを旦那さんからいただきましたっ♪♪
それと、サラミの生春巻き♪
食べやすいように中にスイートチリをいれて巻きますよ～( ´ ▽ ` )ﾉ
見た目がきれいですねっ～
味も美味しい♪
なんとなく想像つくあじでしょｗ
最後に今日のびっくり弁当。
昨日のパスタに使ったナスのミートソースにチーズをのっけて
お弁当用に冷蔵庫にいれといたんです
あさ、寝ぼけながらお弁当を作ったので
ただ、温めるだけのやつはなんなのか把握できず
ナスｱｹﾞｲﾝしましたｗ
ナスだらけのお弁当になっちゃった～～～～～～～( ´△｀)
昼にきがついたｗ
まあ、、、、ナスおいしいし、いいかｗ
今日もここまで読んでくれた方、ありがとう♪
明日もお互い頑張りましょうね！！！！！！
おやすみなさい✻( ^ω^ )