しいまのプロフィール
私 アラフォー 営業事務パート(時短勤務)
夫・長男8歳・次男7歳
の4人家族です。
築40年近い団地暮らしを卒業し
2024年に中古マンションを購入しました。
インテリアや子育てのことなど
綴っていければと思います。
沖縄旅行で子供達がハマった
ポークたまごおにぎり
こちらは有名な
福岡助の卵焼き屋さんのおにぎりなので
卵プルプルで厚みすごかった。
あんな分厚い卵焼きは作れなかったけど
子供達、おにぎりも卵焼きも大好き。
スパムは手に入りにくいので
グルメソーセージっていう
分厚いソーセージを切って焼きました。
準備オッケー！
あとは、おにぎらずみたいに
ご飯を薄く敷いて
パタンと折るだけなので意外と簡単。
長男から、沖縄のお土産で買った
パイナップルにゃんこを乗せられた(笑)
切ってみると結構いい感じ♪
これに野菜のお味噌汁とかつければ
栄養満点の
夏休みのお昼ご飯になります
私は大葉を挟んでみたけど
これまた爽やかで美味しかった〜
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