先日沖縄から帰ってきたら
あっという間に秋モードに入ってました
お洋服もメイクもそうだけど
お料理もおうちのお花たちも
少し秋っぽさを意識し始めています。
#炊き込みごはん
#ハンバーグ
#ポテトサラダ
#牡蠣フライ
#自家製タルタルソース
#煮物
炊き込みご飯は大好きなきのこたっぷり〜！
にんじんの飾り切りもアクセントに
これだけで随分秋っぽくなります
本当は松茸ご飯にしたかったけど
まだ今年食べていません
実家からはもう食べたと連絡きて
一気に食べたくなってきた…
みんな大好きハンバーグは
最近お気に入りのこちらの万能ダレを。
おいやがっせぇうめぇたれで味付け✨
兵庫県北部の香住の方言で
「すっごくおいしい」って意味みたい
しっかり効いているから美味しいし
子供の食い付きもよくって
この万能タレはカナリ使える〜
ちなみにポテサラとの相性もいいです！
煮物
しっかり味が染み込むように
コトコト煮込んで。
子供がいると煮込み料理増えますよね〜
牡蠣フライ
久しぶりににタルタルソースも
手作りしてみました。
やっぱり手作りタルタル美味しい！
最近調味料を色々なものを
取り入れるのにハマっているから
味付けは随分と
楽させてもらっています〜
ちなみに今これも気になっています↓
美味しいかな？？
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