Anniversary Dinner
出産後1ヶ月を無事すぎて
ママ出産お疲れさま会
&
パパのサポートお疲れさま会
してきました( ^ω^ )笑
「焼肉 うしみつ一門 目黒店」が
今回、二周年を迎えたということで
特別コースを家族で堪能〜！！！
子連れで焼肉だと
お肉を焼きすぎてしまったり、
何かとゆっくり食べられないことが多いけど、
こちらはお肉を焼くプロの焼き師が
絶妙な焼き加減で一番良い状態で焼いてくれるので
子連れ焼肉には
こちらの店鋪さんオススメです！
かんぱ〜い！！！
■キッズプレート
今回は事前に子供用のプレートも予約して
特別に用意していただきました。
娘ちゃんの好きなものばかりで
ペロリと食べていました〜！！！
大人は楽しみにしていた
２周年のコース！！！( ´∀｀)
■【温度】-20℃/200℃ 温度差の新体験 !
「名物 和牛サーロインの一門焼き」
鹿児島県出身の料理長が厳選した
鹿児島県産のサーロインを
とろろ、大根シャーベットでいただきます！
焼き師が焼いてくださったお肉の美味しさに
この温度差、食感、色々と新しい〜
一品目にこれってこれからのお料理に
期待感高まります( ´∀｀)
■【酒肴】添える贅沢
・白菜キムチのキャビア乗せ
・自家製オイキムチ 金粉添え
・黒七味のもやしナムルのトリュフ和え
はいっっっ、贅沢〜！
ナムル×トリュフ
きゅうり×金粉
キムチ×キャビア
焼き肉屋さんらしいメニュー！
豪華バーション。笑
■【2周年プレミアムメニュー】
「 T 」
この迫力にびっくりしました。
豪快なメニュー！！！
Tの右部分はヒレ、左がサーロイン。
2つの部位の味を楽しむことができるから
美味しさも2倍です。
■【寿司】うしみつスペシャリテ２周年Ver.
「特製極み雲丹ユッケ寿司」
これ好きだったな〜！
うしみつ恵比寿店で人気のユッケメニュー。
ワンスプーンでぺろりと
贅沢にいただいちゃいました！
幸せのひとくち( ^ω^ )
■【塩焼物】渾身の一門盛り合わせ
・鹿児島牛赤身一種
・ハチノスのバジルレモン焼き
・雪室熟成タン
見るからにサシがいい感じに入っていて
分厚いお肉ちゃんたち。
こういうぶ厚いお肉って
特に焼くのがむずかしいので
プロの手で焼いていいただけるのは
本当に嬉しいですね！
目の前で焼く姿を見れるのもいい感じ。
お肉自体も美味しいけど
その美味しさを引き出してくれる
この焼き加減が最高すぎる！！！
「わ〜！綺麗！！！」
本当に綺麗な焼き加減で
ついつい大きな声が出てしまいました。
グレープフルーツを添えて。
肉厚で歯ごたえがあって
とてもジューシー！
ハチノスは爽やかなお味で
良いアクセント。
このぶ分厚いヒレ肉も
焼き加減が最高〜！！！( ´∀｀)
やっぱりプロの技だなぁと思いました。
肉塊に目の前でナイフを入れてくださるから
このカッティングの瞬間は
ごまかしのきかない
ドキドキの瞬間なのだそう。
やわらかくて美味しかった〜！
■【継承】西麻布けんしろうからの継承
「シャトーブリアンのけんしろう焼き」
これ食べてみたかったの！
もくもくスモークの中から
シャトーブリアン様がこんにちは〜！！！
低温調理法という火を使わない
「焼かない焼肉」は
桜チップで燻製にすることで香り豊かに。旨味がぎゅっと濃縮されていて
この味と香りは五感を刺激します。
はぁ〜！
美味しいものを食べるって幸せだなぁ( ´∀｀)
■【箸休め】「一門冷製 真っ赤なチャプチェ」
中にはお肉が隠れています！
思ったより味が濃い目！
■【タレ焼物】“KAGOSHIMA”
「料理長のルーツ 鹿児島和牛と厳撰和牛のタレ肉赤身二種」
鹿児島和牛のリブカブリという
リブロースの外側の希少部位が美味しくって
甘みのある赤みの部位を堪能。
■【食事物】 料理長秘伝の牛飯
「STAUB MESHI」
最後はお肉と海鮮の両方を。
最後まで美味しくって幸せ！
また、コチュジャンをつけて食べるのがいいですね〜
お腹いっぱーい！と言いつつ
ペロリと食べてしまいました( ´∀｀)
■【デザート】 さっぱりなめらか
「自家製レモンシャーベット」
レモンの皮の中に収まったシャーベットは
ちょうどいい食べごろで提供。
レモンとヨーグルトって相性いいですよね、
さっぱりと美味しくいただきました。
２周年の特別コースは
まるっと贅沢に楽しめて嬉しかったです♪
家族でディナー、久しぶりに楽しめました♪
ってかこれだけのお料理、
スタッフさんの心配り、
どれを取っても最高ーーーー！！！
流石人気店なだけありますね( ^ω^ )
お店を出たら入口のフォトスポットで
お写真も楽しめました！
お店の名物のシャトーブリアンのカツサンドの
食品サンプルの小道具もナイス( ´ ▽ ` )♪
楽しませていただきました！
２周年おめでとうございました( ´ ▽ ` )
また家族で利用したいな〜
050-5593-8640
東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 1F
焼肉 うしみつ一門 目黒店 （焼肉 / 目黒駅、不動前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3
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