まったり忘年会～！
キラリトギンザで
オシャレで素材にこだわった
美味しいコース料理を堪能してきました
私ちょっとへこむことがあって
しょんぼりしてたんだけれども
楽しくお食事して
その気持ちも少し晴れました☆
キラリトギンザで
オシャレで素材にこだわった
美味しいコース料理を堪能してきました
私ちょっとへこむことがあって
しょんぼりしてたんだけれども
楽しくお食事して
その気持ちも少し晴れました☆
お店の雰囲気も素晴らしくて
お料理もとてもおいしかったので
早くもお気に入りのお店になっちゃった♡
入り口の電球インテリアがオシャレ♡
入り口の電球インテリアがオシャレ♡
今回は【Farm to Table course】
自家製パンとのマリアージュを楽しめるコースを
予約してくださっていたので
そちらをいただきました！
オシャレなお店でのむお酒は
やっぱり美味しいのです
グラスシャンパンで乾杯♪
今年は本当にお世話になりました♪
◼︎アミューズ
可愛い！そしてお酒に合う！！
キャンディーみたいな包みの中には
小さなデニッシュパイが包まれていました
包みを開けるワクワク感、たまらない～
◼︎長野県産 あやめ雪蕪
手前はお味噌です
味噌×カブはとっても相性良いです
特にミソがとってもクリーミーで濃厚
これ美味しすぎ～！！！
これだけ購入さても良いくらい好き
今回パンとのマリアージュということで
お料理に合わせたパンがリザーブされます
あったかパン♡パン好きにはたまらぬ♡♡
◼︎モアーク農園直送 有機野菜
見た目にもオシャレなこちらは
素材にこだわった一皿で
さすが素材重視のお店だなといった印象
◼︎千葉県産 マッシュルームのポタージュ
きのこの風味が鼻にぬけて
香り豊かなスープはとっても濃厚です
私もキノコのスープってお家で
たまに作るんだけどこれって
かなり手間暇かけて作るんですよね。。。
そんなことを思いながら美味しくいただきました
スープでカラダがあたたまったところで
次のお料理に合うワインを
ソムリエに選んでいただきました
ソムリエバッジがカッコいい(^o^)/
シャンデリアに負けないくらいの
キラキラの白ワイン投入！キラキラ～
自分の好みを伝えてお料理との相性のよい
樽の香りがしっかりとするワインを
選んでいただきました
パンとのマリアージュも幸せすぎる
お話も楽しくてお食事が楽しい！
◼︎北海道産 帆立のベニエ
こちらは選べる前菜です
ヒラメのカルパッチョと迷って
帆立をセレクトしました
ベニエとは日本語で簡単に訳すと、天ぷら！
パンとのマリアージュ
こちらは味噌が練りこんでありました
このパン、かなりうまうまです
お口直しのグラニテ
◼︎岩手県産 清流若鶏のロースト
長野県産 ビーツのソース
ビーツのソースの鮮明な赤がとってもきれい
若鶏は程よくジューシー！
皮がパリッとしていて
ナイフを入れると肉汁がじわっと感じられる！
こちらが最後のミニパンです
ビストロバーンヤードと
お店のロゴ入りでなんだかオモチャのよう
パンが美味しくて思わず取り合っちゃったw
…なんちゃって( ^ω^ )
パン作りも習っているのに
お家で焼いていないからもう少し上達したら
ちゃんと焼こうと思いました、うん。
◼︎青森県産 紅玉のロースト ヴァニラアイス添え
りんご！まるごと！！！
芯をくり抜いて
そこにシナモンとバターとを入れて
オーブンで焼き上げているそう
これお家でやってみたい～！！！
◼︎小菓子
◼︎オーガニックコーヒー
店内はクリスマス感も味わえました(^o^)/
このお店、お料理もお店も
ビジュアルよくって思わずインスタに
載せたくなっちゃうお店でした
女子受け抜群！！！
03-6228-7400
東京都中央区銀座1-8-19
KIRARITO GINZA（キラリトギンザ） 7F
KIRARITO GINZA（キラリトギンザ） 7F
bistro BARNYARD （カリフォルニア料理 / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
