今や日本のチョコレート界を代表するショコラトリー、
『THEOBROMA』
チョコレート好きが大好きなチョコレートの1つ。
名前を聞いたことあるって人も結構多いはず。
今では百貨店にも結構店舗展開してますよね。
「ミュゼ ドュ ショコラ テオブロマ（本店）」は
昔住んでた家から程近い場所にあったので
我が家では誕生日やクリスマスなどのイベントがあるとほぼ必ずここのケーキ。
私は久しく本店には行ってませんが、今では
店内の奥にカフェスペースもあって、ランチやチョコレートやケーキ等が味わえるそうです。
ケーキ自体はシンプルな造りなのですが
どれもずっしり濃厚で1つ食べると結構な満腹感
引っ越した今でも愛用してます
そして今日は父が本店まで車をひとっ走りして
ケーキを買ってきてくれました
新宿の三越アルコットにもお店があるのですが
やっぱり本店の品数には敵いません
●タルトショコラ
●フランボワーズチョコレートケーキ
●チーズタルト
●ココット
写真右上のは胡桃を甘くカラメリゼしたもので
ココットに乗せて食べます
みんなで分け合いながら食べました。
もうどれもこれも最高においしい！！です
チョコレートタルトのタルト生地までたまりません
濃厚なんだけどしつこい甘さじゃなくてずっしり重量感があって・・・
実際どれもおいしすぎて
おいしいとしか表現できない・・・
こんなにおいしいケーキやショコラを作り出した
土屋公二シェフ、本当にすごいです。
尊敬します
ちなみにこれは去年の誕生日ケーキ
ずっしり濃厚でおいしかったなぁ～
おいしいパティスリーは多々ありますが
どこのお店よりも一番テオブロマのチョコレートケーキが
思い入れがあって好きです
我が家が愛して止まないテオブロマのレポでした
★★★★★
所在地：東京都渋谷区富ケ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷1F
TEL：03-5790-2181
FAX：03-5790-2182
営業時間：9:30 AM ～ 8:00 PM（年中無休）
アクセス：MAP
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