NY☆おもてなし料理教室@青山ミーレセンター

先日、一年前から楽しみにしていた

NY在住料理家ヒデコ コルトン先生のお料理教室に参加して来ました♪

テーマは

「THE HANPTON summer cocktail party class」

夏のリゾート気分を満喫出来るおもてなし料理を明るく豪快に教えて下さいました♪

おもてなしに欠かさないウエルカムドリンク‼︎

鮮やかな色が印象的なスイカのマルゲリータでスタートです☆

真夏のおもてなしにぴったりで

あまりの美味しさにこの時点で感動^ ^

ワインもNY州産 GO-TO WINE

高級別荘地ハンプトンにあるNYセレブに人気のワイナリー

<ウォルファー•エステート>

ニューヨーカーは夏は冷たいロゼが大人気だそう

甘いというよりとてもスッキリとした飲み心地です

おもてなし料理は全5品

どれもヒデコ先生が世界を旅して研究した素晴らしいお料理ばかり

一目でこの人がホストだ！

っとすぐわかるように華やかな服装とアクセサリーもたくさん付けるよう心掛けているそう

斬新で今まで食べた事のない驚きと感動

ヒデコ先生の人柄がお料理を通して伝わる爽やかなお味です☆

ロゼを使用したローズ風味のデザートも絶品

テーブルコーディネートもシェルモチーフがリゾート気分を盛り上げてくれます

アカデミーデュバン講師の林 麻由美先生や雑誌STORYモデルの前田ゆかさんともお話をさせて頂き嬉しかったです♪

"やっとお会い出来ましたね～"っとハグしてくれたヒデコ先生♡

明るくて気さくでもう大好き！！

実際にお会いしてますます大ファンに

サマーパーティーをイメージして着て行ったら服装が似ていました^ ^

いつも素敵なお洋服でレッスンされる先生

そちらを拝見するのも楽しみの一つです

魅力的なヒデコ先生や素敵な皆様とのご縁に感謝の1日

最高に楽しくて幸せなひと時でした♡

～訪問ありがとうございます～

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