昨年夏に開かれた、私が所属しているe-spaceの「カレンダー展」出展のために、全て描き下しで描いた豆料理の水彩画を毎月アップしてます。原画はB4版ほどの大きさです。
9月は「豆のシーフードグラタン」です。 様々な味の豆とシーフード、そしてホワイトソースのまろやかさのバランスがあとひきです。お豆を入れることで、ボリュームアップしてもカロリーダウン。繊維も摂れて、有能なひと皿です。
たまに暑い日はあるけれど、なんだか急に長袖が欲しくなるくらい気温が下がり、夏休みが明け、久々に１人でランチしながらなんだか寂しさを覚えます。
が、いよいよ食欲の秋！ こういったオーブン料理も食べたくなる頃ですね。 腕を振るう季節がやってきたわけですから、しんみりしてる場合ではありません！
美味しく健康な毎日をすごしましょう♪
