このところ、ヘルシンキはいいお天気が続いています。

 

明日から少しお天気が悪くなるみたい??

 

週末晴れて時間があるときは、バルコニーで朝ごはんを食べることにしています。夏が短く、年によっては雨ばかりで晴れの日が少なかったり、気温が上がらなかったりと、北欧の夏はとてもきまぐれなので、晴れの週末はとても貴重に思えます。バルコニーでのんびりと朝ごはんを楽しめる日はとても大切!

 

この季節の定番はフィンランド産の旬のいちご。

 

そして少し大きめのスーパーやデパートで売っているギリシャのヨーグルト!

 

フィンランドの森で摘んできたブルーベリー、摘んできたいちごで作ったジャム、スイスのネスプレッソのコーヒー、ギリシャのヨーグルトやはちみつ、フィンランドのじゃがいもと日本のマヨネーズで作ったポテトサラダなどなど。いろいろな国のいいところどりの朝ごはん。

 

高い空を見上げながら、いい空気の中で朝ごはん。

 

今日もいい日になりますように♪