コストコサーモンでチーズマヨパン粉焼き
と
サーモン親子丼
コストコのサーモン本当に美味しいんですよね
でも、最近高くて
行くたびに値段をチェックして
先日、付いてる価格から550円引き
価格が安いもののほうがお🉐となる。
そして隣に並ぶいくら、こちらも440円引き
これは親子丼にするしかない、と両方購入しました
4人家族で2日間楽しめました
購入当日は親子丼
いくら好きな私は、いくら多め
娘はサーモン多め
次の日のパン粉焼きのために、サーモンをカットしてラップで保存
パン粉焼きは包丁いらずで、手も汚さずオーブンで簡単調理です。夏はなるべく火を使いたくないんです
チーズマヨパン粉焼き
1.バットにサーモンを並べて塩、黒胡椒20分ほど起きます
2.オーブン予熱開始
マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ2をよく混ぜてスプーンでサーモンの上部にのみ塗る
3.パン粉をスプーンで上からフリフリ、振りかける
4.オリーブオイルをさーっとかける
5.予熱が終わったらオーブン専用鉄板へ、クッキングシートをひいてサーモンをのせて、オーブンのフライ機能で調理しました
オーブンによって調理の仕方が変わると思います
よく考えたら、バットにオーブンシートをひいて調理を開始してたらバットのまま調理ができましたね
まぁ、学びですね。次からは
ソースはバジルソースにオリーブオイルを足して
お皿に広げてその上にサーモン。アクセントにいくらをのせました
アウトレット価格になってますが、、、
KALDIのお店の冷蔵庫に置いてあるこの商品✨️
長年愛用しているバジルソース、松の実もたっぷり入っててバジルのフレッシュな感じも大好き
ご馳走様でした