休日のlunch
いつも何食べようか悩む
ベッドの中でゴロゴロ
携帯イジイジ
米粉を使って、パンケーキ？パン？マフィン？
んー、オムレット…甘いよりしょっぱい
先日行ったカフェのツナメルト美味しかったなぁ
とか思い出してツナメルト作ろう、パンケーキにしよ🥞
ってなった
パンケーキだけど、クレープみたいに巻いてみたい
ツナメルト、チェダーチーズと目玉焼きソーセージ
の2種類です
クレープみたいな
米粉パンケーキ
材料（4枚）
卵1個
きび糖大さじ1
バニラオイル3滴
溶かしバター（無塩）10ｇ
米油大さじ1
米粉60ｇ
ベーキングパウダー小さじ1/2
ツナメルト
ツナ缶1.5缶
ピクルスのみじん切り 小さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩 、ブラックペッパー、レッドペッパー
レモン（お好みで）
作り方
材料を上から順にボールに入れて泡立て器で混ぜるだけ
めちゃ簡単
めちゃ簡単⚠️焼き方
フライパンに火をつけて、1度濡れタオルの上にフライパンを置いてジューってして
弱火でじっくり火を通すのがコツ
表面がフツフツしてきたらひっくり返して、焼き色をつけないように焼いていきます
焼き色をつけるまで焼いてしまうと生地が固くなりロール出来なくなります
米粉はミズホチカラを使用
ツナは日頃から非常食用にコストコで買ってある
これあると便利ですよね、なんも無い時にパスタとかサラダの具とか、おにぎりとか💕︎助かる〜
