飲めるもずくつけダレ
ダビデの星
こんにちは
暑いとつるつる麺食べたくなりません？
簡単に作れて
最後まで飲みきれる
つけダレの紹介です
このタレ
豚しゃぶのお肉をつけても美味しかったです
今回使用した具は
1人分
ダビデの星(オクラ)1本
もずく酢(黒酢)市販品1個
大葉2枚
ツナ缶1/2缶
麺つゆ(つけダレ用に希釈)
ラー油
白胡麻
ダビデの星
イスラエル原産のエアルーム品種
いつものオクラと比べると
肉厚でむっちり
断面がStar of Davidに
に似てるからダビデの星って名前なんだって
大きくて肉厚なので硬そうに見えるんだけど
柔らかくてとっても美味しいの
売ってたら
絶対これ買っちゃう
って、リピ買いしちゃいました
天ぷら🍆は
パープルクララ💜
写真で分かりにくいかもしれませんが
通常のナスと比べて
小さくてめっちゃ可愛いの💜
ゼブラなすの小さい版
油との相性がよく
大きさも小さいので
天ぷらにするのにおすすめ
なすは切込みを入れたら
水につけると
キレイに開きます
最後まで読んでいただき
ありがとうございます