モッツァレラチーズ
のオリーブオイル漬け
コストコで
たくさんモッツァレラチーズを
購入したので
オイル漬けにしてみました
用意した瓶が小さかったので
思った以上に作れませんでしたが
モッツァレラチーズの量に合わせて
分量を調整してください
🌿材料🌿
モッツァレラチーズ…90ｇ×2瓶- オリーブ🫒…2個×2瓶
- オリーブオイル…30~50ml×2瓶
- 塩…1つまみ×2瓶が
- ☆パプリカパウダー…1つまみ
- ☆レッドペッパー…少々
- ♡バジル…数枚
🌿作り方🌿
赤い瓶
- 煮沸した瓶の中に1瓶分と☆を入れて蓋をしてよく振って混ぜ合わせます
- 一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり
- 煮沸した瓶の中に1瓶分と♡をみじん切りにして入れて蓋をしてよく振って混ぜ合わせます
- 一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり
そのまま、おつまみとしても
パスタやピザのトッピングにしても
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