久々にお姉ちゃんを誘ってバーベキュー。
お姉ちゃんも私たちも大好きな牡蠣を再び。
季節的に最後の牡蠣になりそうかなぁ。
今日はチャークロスと麻紐と
前日の雨で湿っていてあまり拾えなかったけど
わずかな枯れ葉を使って
ファイヤースターターで着火に挑戦です。
旦那が火おこし奮闘中の間に
お姉ちゃんと野菜の下拵え。
しいたけとエリンギとピーマンは
子どもたちで全部切ってくれました
写真撮り忘れたけど、
空豆を殻つきのまま、焚き火にぶち込んで
真っ黒に焦がして
中身を剥いて食べると
ふっくらおいしい空豆の完成です！
自宅でも茹でずに、魚焼きグリルで
焼いて食べるのがマイブーム
お酒のつまみに最高。オススメです。
やっぱり一列に三個が限界。
ゆっくりちょっとずつ焼いていこう。
と思っていたら、前回はほとんど食べなかった
子どもたちが牡蠣のおいしさに気づいてしまい
あっという間にパクパク。
そりゃ産地直送の殻付きじゃ
おいしいに決まってるよね。
焚き火シートがなかったら大変なくらいけっこう
灰が飛び散ります。
風防板が要るのかな？
本日のメインは野菜たっぷりちゃんぽんと
お姉ちゃんが持ってきてくれた手羽先も焼きます。
生の鶏肉、初めて焼くけどうまく中まで
火を通せるかしら。
お家で玉ねぎ、人参、キャベツ、かまぼこを
切っていって豚肉とシーフードミックスを
ぶち込んだ簡単ちゃんぽんの完成です！
美味です！
手羽先もこんがりパリッと美味しく焼けました！
旦那曰わく、ちょっとまだTokyo Campの
取り扱いに不慣れで火の調整とかが
難しいみたいだけど
とりあえずいい感じになりました！
でもやっぱり5人でこの焚き火台はちょっと
ちっちゃかったかなー。