お家でクッカーでご飯を炊くの、
自分の中ではギリギリ成功したので、
いざ本番。
本日のメインイベントは
クッカーでライスつくっかー。第２弾。
そして牡蠣パーティーのときに忘れて使えなかった
チャークロスもしっかり持参しました。
見えないけどここに黒い物体、チャークロスあり。
麻紐と割り箸も置いて準備万端。
おーーーーー！
見えますか？火花！
セリアのファイヤースターターでもついた！
って簡単に書いてますが、
ここまでで5分はゆうに経過。
風と格闘しながらおよそ15分。
割り箸に火が！
黒く焦げました。
いい感じ。チャークロスすごいな～って
感動しているのも束の間、
風が吹き黒く焦げただけで終わってしまいました。。。
最初からそんなにスムーズにいきませんね。
でも風がなかったら成功していたんじゃないか
と思える達成感を得られたので、
ちょっと飽きてきてた娘の事情もあり、
着火材＆ライターのお力を借りまして。
いざ炊飯！
16センチの小さいお鍋で炊きます。
昨日の夜ご飯に多めに作っておいた餃子も焼きます。
鉄のフライパンも私が雑に使って
旦那が一生懸命お手入れをする、
をずいぶん繰り返し、いい感じに育ってきてるので
焼き上がりが楽しみ
そして待つこと15分。
じゃん。
ご飯！全く焦げ付いてない！
ふっくら銀シャリの炊き上がり。
じゃん。
餃子。
昨日の夜も餃子だったけど
お箸でするんとひっくり返せる見事な焼き色。
我ながら完璧。
そして
卵スープ。
餃子定食600円、とれるかな
白いご飯に合うたれ焼き鳥も
遠火の弱火？で串も焦げることなく
焼けました。
焼き鳥大好き
だんだん慣れてきたなー。最高のランチ。
ごちそうさまでした
クッカーを買って焦げたりの心配がなくなった分
ずいぶんストレスが減ってきました。
やっぱり道具って大事。