乾いたきれいな木炭を揚げ物をする際の

揚げ油の中に入れます。






唐揚げと共に。


そうすると

揚げ物がカラッと仕上がります。


油の汚れも吸着してくれる

という情報だったけど、、、




炭が小さかったのか
汚れはいつも通りな気がする笑い泣き
(お鍋が汚いのはスルーしてくださいニヤリ


でもいつもの唐揚げよりも
ぱりっとさくっと揚がった気がします!

この炭は再利用はできないようなのでお役御免。





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