クズ

9月10日の誕生日の花は「クズ」

花ことばは「治癒」です。

クズは、マメ科クズ属のつる性の多年草である。日本では、根

を用いて食材の葛粉や漢方薬が作られ、万葉の昔から秋の七

草の一つに数えられている。 和名は、かつて大和国吉野川上

流の国栖が葛粉の産地であったことに由来する。