
最近、おばあちゃんが腰痛で元気が無く、外食もむつかしいため、おばあちゃんの大好きな生春巻きを作ることにしました。
【材料】
生春巻きの皮(ライスペーパー)
海老
鶏肉
アボガド
たまご
春雨
レタス
海老と鶏肉はボイル、たまごは薄焼き、春雨は茹でて戻し、あとは刻んで巻くだけです 

ちなみにソースですが、わが家では
酢、砂糖、しょうゆ、豆板醤のみでスイートチリソースを作ります。
酢を火にかけながらお砂糖を溶けるだけ溶かして、しょうゆと豆板醤はお好みで。
片栗粉を入れるととろみも付きます。
大量生産です


今日の『ごーるでんどろっぷ』は、おいしい一滴。



