梅の土用干し( ´∀｀)

梅雨が明けて、毎日暑い日が続いている

天気予報はずっと晴れマーク

去年は8月に入ってから干したなぁと思い返しながら梅を干す事にした

塩分控えめに漬けたけどカビも出ず綺麗に漬けあがっていた

干すと梅干し特有の良い香り

香りだけでも免疫力がアップする気がする

夕方、室内に取り込むと梅干しの香りで一杯

白いご飯が軽く一杯食べれそう

保存用の瓶も半分以下になっている

今年の梅は上出来だ